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患有白癜风的人可以吃含有维生素的水果吗?真的不能碰维他命C吗?

作者:武汉北大白癜风医院 时间:2021-12-25

许多白癜风患者临床上会问:我们在日常饮食中应该注意什么?能吃西红柿吗?能吃桔子橙子吗?……等等问题。患者对此表示怀疑,因为有些医生可能会让患者减少食用这些富含维C的蔬菜水果,网上有大量报道说维生素C就是白癜风克星。那白癜风患者能吃含维生素C的蔬菜水果吗?襄阳白癜风医院医生介绍到:

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一般认为白癜风患者不能食用富含维C的食物,主要原因是:

在分泌黑色素时,黑色素细胞需先在酪氨酸酶的催化下,将酪氨酸转化为多巴,再经多巴氧化为多巴醌,从而保证黑色素正常分泌。

但如果维他命C参与反应,则会使多巴酚立即还原为多巴,从而阻止病变部位的黑色素再生,因此认为维生素C对黑色素合成不利。

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随著科技的发展,人们对白癜风和维生素C之间关系的研究日益增多,认识不断更新。

当代观念认为,酪氨酸是黑色素形成的基础物质,当身体缺少酪氨酸时,需要通过羟化酶将苯丙氨酸转化成酪氨酸,这一过程中必须有维生素c的参与。

此外,维生素C具有清晰的抗氧化作用,去除自由基,抗氧化应激反应,保护黑素细胞。

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总之,得了白癜风在饮食方面并无特殊禁忌,病人可以合理饮食。对含维他命C的新鲜蔬菜水果,如番茄啊,桔子啊,猕猴桃啊,也可以放心食用,只要掌握一定的度数,做到适量就可以了。如果是合并有其他疾病的病人,应该禁忌。

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