许多白癜风患者临床上会问：我们在日常饮食中应该注意什么?能吃西红柿吗?能吃桔子橙子吗?……等等问题。患者对此表示怀疑，因为有些医生可能会让患者减少食用这些富含维C的蔬菜水果，网上有大量报道说维生素C就是白癜风克星。那白癜风患者能吃含维生素C的蔬菜水果吗?襄阳白癜风医院医生介绍到：

一般认为白癜风患者不能食用富含维C的食物，主要原因是：

在分泌黑色素时，黑色素细胞需先在酪氨酸酶的催化下，将酪氨酸转化为多巴，再经多巴氧化为多巴醌，从而保证黑色素正常分泌。

但如果维他命C参与反应，则会使多巴酚立即还原为多巴，从而阻止病变部位的黑色素再生，因此认为维生素C对黑色素合成不利。

随著科技的发展，人们对白癜风和维生素C之间关系的研究日益增多，认识不断更新。

当代观念认为，酪氨酸是黑色素形成的基础物质，当身体缺少酪氨酸时，需要通过羟化酶将苯丙氨酸转化成酪氨酸，这一过程中必须有维生素c的参与。

此外，维生素C具有清晰的抗氧化作用，去除自由基，抗氧化应激反应，保护黑素细胞。

总之，得了白癜风在饮食方面并无特殊禁忌，病人可以合理饮食。对含维他命C的新鲜蔬菜水果，如番茄啊，桔子啊，猕猴桃啊，也可以放心食用，只要掌握一定的度数，做到适量就可以了。如果是合并有其他疾病的病人，应该禁忌。